(资料图片仅供参考)

1、材料：鸡翅6只，葱适量，姜丝适量，蒜末适量。

2、鸡翅洗净沥干水分。用小刀在鸡翅两侧各切三刀，这样更容易烹饪和入味。

3、锅里放适量油，炸鸡翅。煎至两面接近金黄色。

4、另外，准备好姜、蒜，切丝，葱切丝或切丝。

5、鸡翅炸好后放好，把锅里的油倒出来，只留一点。炒洋葱，生姜和大蒜。香味出来后，可以加入少量酱油或生抽，加一点水。

6、烧开后，把炸好的鸡翅放进去，大火煮，汁收得差不多的时候，加一点料酒或者米酒，然后翻面。

7、把盘子装上。看起来还是可以的。味道也不错，有点咸，酱油的分量可以少一点。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。